Вакансии в городе Москва

Административные навыки, умение управлять коллективом. Профильное образование. Знание технологий приготовления горячих и холодных блюд европейской и других кухонь.

Участие в составлении и обновлении меню. Управление персоналом. Контроль качества приготовления, порционирования и подачи блюд. Контроль процесса закупок.

Опыт работы менеджером в ресторанах. Наличие в карьере опыта работы официантом. Присылайте резюме с фотографией.

Открытие/ закрытие смены, подготовка зала к работе. Контроль работы зала‚ управление персоналом. Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций.