Вакансии в городе Москва

Профильное образование (технология продуктов в общественном питании). Опыт работы от 1 года. Знание санитарных норм и правил для пищевого производства.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Анализ структуры меню, участие в составлении технического задания на разработку новых блюд...

Наличие профильного образования. Базовые знания производственных процессов пищевых производств. Выявление и устранение нарушений на производстве. Медкнижка.

Работа в цехах производства (холодный, кондитерский). Контроль за соблюдением технологических процессов и рецептуры в смену. Контроль качества выпускаемой продукции.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога на хлебопекарном производстве от года.

Контроль качества входного сырья и готовой продукции. Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака. Ведение технологической документации и производственной отчетности.

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет технологом мясоперерабатывающего производства. Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и...

Производственно-технологический контроль производства. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке новых видов продукции и внедрение их в...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Производственно-технологический контроль производства. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке новых видов продукции и...

Свободное владение ПК. Умение работать в Exсel, Word, Outlook. Соблюдение ТБ. Знание норм и требований к оформлению ТТК.

Ведение бухгалтерской отчетности объекта (приход, расход). Подготовка отчета по объекту. Работа в Меркурий, Diadok. Ведение контроля за ценам от поставщиков...

Высшее образование - строительное (приветствуется). Знание ПО: MS Office, AutoCAD – приветствуется. Чтение чертежей. Желание обучаться, осваивать новое ПО и развиваться.

Данная должность очень интересная, творческая и предполагает участие в команде со службами производства, снабжения в разработке технологии и реализации проектов.

Высшее профильное образование. Опыт работы на пищевом производстве. Наличие сертификатов.

Поддержание и актуализация системы менеджмента, безопасности пищевой продукции ИСО 22000-2019. Разработка и актуализация процедур, инструкций согласно внешним документам.

Опыт работы на данной должности от 1 года ( ПО ТРУДОВОЙ КНИЖКЕ!!!!).

Организация работы цеха, план работы на сутки и его контроль выполнения, сбор технологических карт, рабочих листов в конце смены(в...

Опыт руководства коллективом. Опыт работы от 2 х лет в должности технолога, мастера, заведующего на хлебобулочном производстве. Знание технологии производства...

Обеспечение выполнения производственных заданий. Ритмичный выпуск продукции высокого качества по стандартам компании. Производственный и технологический контроль. Контроль качества входного сырья...

Образование средне-техническое. Опыт работы: стаж по специальности от 3 лет и более. Группа по электробезопасности: не ниже 3 до...

Эксплуатация вентиляционного оборудования (канальные вентиляторы‚ приточно-вытяжная вентиляция‚ противодымная вентиляция). Эксплуатация оборудования кондиционирования - чиллеры‚ фанкойлы, сплит системы. Эксплуатация оборудования холодоснабжения...

Опыт работы необходимый кандидату на должность: Опыт работы Шеф-поваром или Главным технологом, или Инженером-технологом на фабриках-кухнях, кулинарных...

1. Отработка нового меню с бренд-шефом компании и постановка выпуска готовых полуфабрикатов меню 3-ех разноплановых сетей в кулинарном...

Незамедлительно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, способной воздействовать на безопасность продукции предприятия. Требования: - опыт работы от...

Осуществлять входной контроль сырья и материалов: Контролировать соответствие маркировки и упаковки, целостность упаковки поступающего сырья и материалов. Контролировать соответствия сырья...

Образование - профильное высшее. Опыт работы на производстве в ресторанно-гостиничном бизнесе от 2-х лет. Уверенное знание 1С.

Проведение инвентаризаций. Ежедневное списание продукции. Проработка блюд - составление технологических карт. Расчет себестоимости. Составление актов проработки на продукцию. Соблюдение СЭС.

Опыт работы от 3 лет. Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт управления персоналом.

Организация, руководств и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с...

Высшее профильное образование- обязательно. Опыт работы по специальности от 2-3 лет!!! Знание программы IIKO приветствуется. Знание и умение работать...

Контроль качества входного и выходного сырья. Контроль на всех этапах технологических процессов. Проработка текущих и новых продуктов. Составление технологический карт.

Готовность работать в команде. Желание расти и развиваться в профессии кондитер. Профильное образование будет преимуществом.

Качественное приготовление кондитерской продукции согласно установленной рецептуре. Соблюдать санитарные нормы и правила. Уважительно и бережно относиться к продуктам, оборудованию и...

Профильное образование. Опыт работы на пищевых производствах или в общепите от 1 года. Опыт работы в 1С, с технологической...

Обучение и контроль работы персонала. Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи, контроль соблюдения СанПин. Работа с документацией: меню, технологическими...

Быстрое и гибкое мышление. Желание учиться, развиваться. Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы. Умение подстроиться под руководителя, исполнительность.

Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, расчет и составление отчета по...

Готовность работать в команде. Желание расти и развиваться в профессии кондитер. Профильное образование будет преимуществом.

Качественное приготовление кондитерской продукции согласно установленной рецептуре. Соблюдать санитарные нормы и правила. Уважительно и бережно относиться к продуктам, оборудованию и...