Москва
Опыт работы су-шефом/шефом от 1 года. - Успешные навыки работы с персоналом. Понимание принципов составления тех.карт и актов проработки. -
Организация производственного процесса и дисциплины. - Систематизация и соблюдение правил товарного соседства. - Обучение и контроль качества работы поваров, проведение аттестаций. -