Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 2-х лет в должности шеф повара. -Желательно наличие портфолио.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. - Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье. - Работа с поставщиками продуктов (контроль...

Знание специфики производственной деятельности организации, технологических процессов и режимов производства хлебобулочной продукции. Опыт работы в организациях питания по изготовлению хлебобулочных...

Замес теста для осетинских и фирменных пирогов. Соблюдение рецептуры приготовления изделий при замесе. Замешивание теста на специальном оборудовании.

Быстрая обучаемость. Высокая скорость работы. Аккуратность, внимание к деталям.

Приём поставок. Погрузочно-разгрузочные работы. Перемещение сырья между этажами (на лифте). Контроль чистоты и порядка на складе.

Опыт работы будет плюсом, но не обязателен. Желание работать и развиваться. Ответственное отношение к делу.

Готовить вкусные блюда по нашим рецептам. Следить за качеством и свежестью продуктов. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Участвовать в инвентаризации...

Опыт работы су-шефом.

Приготовление блюд горячего цеха по ТТК (азиатская кухня). Контроль работы поваров на станции, прием поставок, заказов. Соблюдение правил ротации.

Создают и поддерживают доброжелательную атмосферу для наших гостей. Соблюдают все необходимые стандарты и санитарные нормы. Подготавливают готовую продукцию к отдаче...

Опыт поиска ресторанного и гостиничного персонала не менее 3х лет. Любовь и искренний интерес к людям и выбранной профессии.

Рекрутинг: поиск и подбор сотрудников. Проведение собеседований, оценка кандидатов, организация повторных собеседований с руководителями, сбор рекомендаций, согласование приема сотрудников на...

Коммуникабельность. Клиентоориентированность. Открытость, честность. Командность. Энергичность, инициатива. Желание узнавать новое и стремление к карьерному росту. Любовь к работе.

Приготовление кофе и других б/а напитков, умение настроить помол, приготовление сиропов. Соблюдение чистоты и порядка в баре и зале.

Знание основ сервиса. Коммуникативность и любовь к людям. Релевантный опыт работы (в т.ч. с крепким алкоголем и пивным ассортиментом).

Приготовление напитков согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на баре. Работа с кассой(Iiko) и ЕГАИС(Dox in Box). Проведение инвентаризации.