Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 1-го года в ресторанах. Ответственный подход к работе. Аккуратность, внимательность, пунктуальность.

Приготовление блюд по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Что необходимо делать: Готовить и сервировать блюда холодного цеха.

Желателен опыт работы с итальянской/европейской кухне.

Приготовление блюд итальянской, европейской кухни. Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Профессиональное образование. Опыт работы в ресторанах от 3-х лет. Знание современных десертов и технологии производства. Русская грамотная речь.

Приготовление кондитерских изделий, выпечки в соответствии с современными требованиями и тенденциями. Производство, оформление и отдача блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил...

Опыт работы от 1 года. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в должности су-шефа. Знание турецкой, азербайджанской, марокканской кухни будет как преимущество. Навыки организации бесперебойного рабочего процесса и...

Обеспечение и контроль качественной и бесперебойной работы поваров. Участие в разработке новых блюд. Контроль качества продуктов. Ежемесячное снятие остатков.