Вакансии в городе Москва

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.

Разделка и формирование полуфабрикатов из мяса и рыбы. Формирование фарша. Маринование шашлыка. Подготовка основных продуктов и готовка блюда в соответствии...

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.

Осуществление приготовления блюд, бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов. Декорирование блюд.

Высшее / неполное высшее / среднее специальное образование. Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др. Хорошие организаторские и управленческие навыки.

Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами. Контроль за соблюдением правил...

Опыт работы обязателен (торты, десерты). Опыт оформления тортов.

Изготовление кондитерских изделий. Приготовление и оформление тортов на заказ.

Медицинская книжка обязательно.

Опыт работы поваром-универсалом в ресторанах, гостиницах, отелях 1-3 года. Рассмотрим и с опытом менее 1 года, но с...

Производство блюд согласно стандартам качества, принятым в компании. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Подчинение шеф-повару.

ОТСУТСТВИЕ ОПЫТА НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПРЕГРАДОЙ! ОБУЧИМ НА МЕСТЕ!

Работа с заготовками, доведение блюда до готовности, упаковка. Приготовление блюд согласно технологическим картам компании, без нарушения. Отслеживание сроков годности продуктов...

Опыт работы на холодном цеху в ресторанах от 6 месяцев. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм.

Приготовление различных горячих блюд согласно технологическим картам. Работа с продуктами высочайшего качества. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.

Опыт на позиции су-шефа, старшего повара или бригадира кухни - от 1 года. - Активная жизненная позиция.

Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие персонала (обучение). - Приём/проверка поставок.

Дружелюбный настрой. Готовность к проведению смены динамично и активно. Готовность к физическим нагрузкам. Готовность соблюдать регламенты в сети магазинов здорового...

Приготовление блюд и напитков из меню в соответствии с технологическими картами. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Проведение инвентаризаций.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Желание расти и развиваться в профессии. Наличие медицинской книжки или готовность её...

Участие в приготовлении блюд, контроль отдачи. Формирование заявок на продукты, контроль качества сырья, сроков годности и ассортимента. Осуществление контроля и...

Опыт на позиции су-шефа, старшего смены, бригадира - от 1 года. - Активная жизненная позиция.

Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие персонала (обучение). - Приём/проверка поставок.

Знание производственных процессов и умение налаживать их работу. Требования: - Опыт на аналогичной должности от 1 года. - Активная жизненная позиция. -

Работа в команде с шефом. - Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие...

Работа с автоматическим оборудованием, контактным грилем и полуфабрикатами высокой степени готовности. Требования: ​​​​​​​Желание работать и зарабатывать.

Разогрев, сервировка и упаковка блюд для доставки. Приготовление бургеров.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Желание расти и развиваться в профессии. Наличие медицинской книжки или готовность её...

Участие в приготовлении блюд, контроль отдачи. Формирование заявок на продукты, контроль качества сырья, сроков годности и ассортимента. Осуществление контроля и...

Опыт работы от 1 года. - Навыки работы с тестом. Понимание всех процессов приготовления. - Желание работать в молодом энергичном современном коллективе.

Су-шеф на фабрику кухни сетевого ресторанного проекта римских пиццерий. - Контроль деятельности поваров во время приготовления полуфабрикатов для ресторанов сети...

Требования:профильное образование, возможно с опытом из ресторана.

Задачи Подача, сервировка, составление меню, закупка продуктов с водителем. Приготовление блюд для семьи, приготовление более здоровой пищи. Разнообразное меню, индивидуальное...

Опыт работы от 1 года. - Навыки работы с тестом. Понимание всех процессов приготовления. - Желание работать в молодом энергичном современном коллективе.

Су-шеф на фабрику кухни сетевого римского ресторанного проекта. - Контроль деятельности поваров во время приготовления полуфабрикатов для ресторанов сети, ритейла...