Москва
Опыт работы в ресторане полного цикла обязателен. Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать её. Владение инструментами повышения ТО.
Ведение операционной деятельности ресторана. Развитие заведения, работа с базой гостей. Контроль выполнения стандартов сервиса. Взаимодействие с фискальными органами, поставщиками.