Вакансии в городе Москва

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.

Осуществление приготовления блюд, бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов. Декорирование блюд.

Наличие медицинской книжки. Соблюдение чистоты рабочего места.

Приготовление блюд по технологическим картам. Помощь шеф повару.

Наличие медицинской книжки. Действующий пакет документов для работы. Соблюдение чистоты рабочего места. Умение работать с тех.картами. Опыт работы.

Приготовление кондитерских изделий.