Москва
Опыт работы по направлению организации корпоративного питания. Знание правил этикета, правил формирования меню, подачи и совместимости блюд.
Организация питания сотрудников. Работа в зале с гостями. Заказ продуктов. Разработка меню.
Всего найдено 5 вакансий
Москва
Опыт работы по направлению организации корпоративного питания. Знание правил этикета, правил формирования меню, подачи и совместимости блюд.
Организация питания сотрудников. Работа в зале с гостями. Заказ продуктов. Разработка меню.
Москва
Опыт работы су - шефом, шеф - поваром – обязателен, не обязательно, что бы это было производство.
Управление коллективом: поиск и подбор персонала, обучение технологии приготовления блюд, организация труда, постановка задач, контроль качества и сроков, расстановка по...
Москва
Управление деятельностью коллектива (10 чел) на обеспечение продуктивного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества. Обучение сотрудников. Замес теста.
Москва
Знание европейской и русской кухни. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
Приготовление блюд по технологическим картам и обеспечение бесперебойной работы кухни. Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности на производстве.
Москва
Средне-специальное образование (повар). Наличие опыта работы от 2-х лет поваром. Наличие медицинской книжки. Знание постных блюд и выпечки.
Работа под руководством Главного повара. Приготовление блюд русской и европейской кухни. Приготовление диетических блюд. Выпечка. Постное меню. Закупка продуктов.