Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года (знание европейки и японии). Русская речь, опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по технологическим картам. -Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства;-Контроль выхода продукции. -

Опыт работы от года! Позитив, пунктуальность, умение работать в команде.

Желание работать в кондитерском производстве ( опыт работы желатален, но не обязателен). Профильное образование в кондитерской или кулинарной отрасли.

Приготовление выпечки и десертов по технологическим картам. Оформление кондитерских изделий, лепка фигурок из мастики. Обтяжка тортов, оформление тортов по образцу...

Приготовление блюд по технологическим картам. Опыт работы на пищеблоке более 5 лет. Наличие медицинской книжки. Исполнительность, ответственность.

Разработка и согласование меню. Заготовки, приготовление блюд согласно утвержденному меню. Соблюдение правил хранения продуктов. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества...