Вакансии в городе Москва

Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Желание работать в большом коллективе. Трудолюбие. Ответственность.

Выпекание блинов. Драников.

Ответственность, пунктуальность. Опыт работы от года на данной должности. Знание и применение санитарных норм при работе на кухне.

Приготовление блюд согласно технологических карт. Составление заявки продуктовой корзины. Участие в инвентаризации, ревизиях. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Профильное образование. Опыт работы не менее 5-ти лет (в т.ч. в детских учреждениях). Знание основ диетической кулинарии.

Участие в приеме продуктов со склада, правильное хранение и расходование полученных продуктов. Приготовление салатов, холодных и горячих блюд, выпечки салатов...

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа на Пищеблоке в ПКБ 13. Что делают наши повара: Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и...

Образование профильное. Опыт работы от 2-х лет - желательно. Наличие медицинской книжки.

Приготовление холодных и горячих блюд, салатов. Порционирование блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Опыт работы в ресторанах су-шефом кондитером от 3-х лет, либо шеф-поваром от 1 года. Знание всех санитарных...

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль работы поваров. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте...

Опыт работы поваром универсалом от 3-х лет. Опыт разработки меню. Вкусно готовит и любит свою работу.

Разработка меню на неделю. Приготовление завтраков (включая выпечку), обедов для персонала (около 20 человек). Уборка рабочего места после рабочей смены.

Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Знать технологии приготовления различных видов теста, температурные режимы. Уметь работать с технологическими картами. Знать санитарно-гигиенические нормы в организациях общественного...

Подготавливать исходные продукты, сырье. Проводить формировку теста. Выпекать пирожки, булочки. Контролировать качество готовой продукции. Обслуживать печи, хлебопекарное оборудование.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление хлебобулочной продукции в соответствии с технологическими картами. Операции по завешиванию сырья, замесу теста, формовка полуфабрикатов, расстойка, выпечка.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Аккуратность. Пунктуальность. Ответственное отношение к работе.

Мойка кухонной посуды (мармиты, котлы наплитные и др.) и инвентаря. Поддержание чистоты на рабочем месте. Разгрузка поставок сырья.

Вежливость. Аккуратность. Пунктуальность.

Знать ассортимент. Консультацию по меню и продажа продукции. Работа за кассой (наличный / безналичный расчет).