Москва
Знания приготовления технологий блюд. Аккуратность, исполнительность, трудолюбие. Опыт на аналогичной должности.
Прием поставок и заказ продукции. Контроль качества сырья. Организация, руководство и контроль технологического процесса кухни. Отслеживание качества продукции на раздачу.