Всего найдено 5 вакансий
Москва
Опыт работы в ресторанной или гостиничной индустрии в качестве менеджера или заместителя управляющего. Опыт работы с VIP - гостями.
Эффективное операционное управление всеми процессами в ресторане, включая сервис, кухню, финансовые операции. Создание и поддержание слаженного ритма работы зала.
Москва
успешный опыт управления ресторанами известных брендов: Зарьков, Новиков, WRF, Пирельман, Пинский, Тютенков, Раппопорт, Питерские операционисты DUO (ресторан-ный холдинг), рестораны...
операционное управление рестораном с целью выполнения плановых. Показателей - обеспечение высокого уровня сервиса. - организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандар- тов...
Москва
Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...
Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).