Вакансии в городе Москва

Опыт работы. Умение работать по ТТК.

Изготовление полного цикла слоеных и сдобных изделий, хлебов для ресторана и сети кофеен.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Рассматриваем без опыта работы, научим. Наличие медицинской книжки или готовность её сделать. Личные качества: доброжелательность и аккуратность.

Приготовление шаурмы. Работа на кассе.

Без опыта работы. Наличие медицинской книжки или готовность её сделать. Аккуратность.

Лепка пельменей /манты/хинкали. Контроль сроков реализации продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...

Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты.

Опыт работы не менее 2х лет на одном месте в известных японских ресторанах/барах премиального сегмента. Приготовление роллов-суши...

Приготовление заказов. Контроль блюд, выходящих с кухни (суши, сашими т.д). Контроль и расчет кол-ва заготовок. Поддержание чистоты на...

Опыт работы от года в ресторане заготовщиком. Опыт работы с рыбой и морепродуктами ОБЯЗАТЕЛЕН!

Контроль кол-ва и качества заготовок всех цехов в смену. Приготовление заготовок, полуфабрикатов, 90% процентов рыба и морепродукты.

Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба или гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на...

Профильное образование. Обязательно знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel. Ответственность, аккуратность в работе. Умение работать по технологическим и калькуляционным...

Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением...

Гражданство не имеет значения. Опыт работы не имеет значения. Наличие медицинской книжки либо готовность её сделать. Доброжелательность.

Приготовление хот-догов. Работа на кассе. Контроль сроков реализации продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Поддержание чистоты на...

Опыт работы не имеет значения. Наличие медицинской книжки или готовность её сделать. Поддержание чистоты на рабочем месте. Доброжелательность.

Работа на кассе. Приготовление хот-догов.

Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...

Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).

Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Универсал. Опыт работы в корпоративном питании. Желание работать и развиваться. Умение разнообразно и вкусно готовить.

Составлять меню, план закупок, поездки за продуктами.

Опыт работы от 3 лет. Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт управления персоналом.

Организация, руководств и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с...

Опыт работы поваром в горячем цеху от 3-х лет. : разделка рыбы, знание технологии приготовления. Знание кухонного оборудования.

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

Соблюдение санитарных норм. Готовность оформить мед.книжку (за счёт работодателя). Релевантный опыт работы от года. Опыт работы в пищевой сфере.

Управление персоналом смены. Расстановка персонала, распределение обязанностей. Отчетность в электронном виде. Контроль отгрузки пищевой продукции по стандарту. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы на гриле - хоспере от 1 года. Знание степеней готовности. Опыт работы в премиум заведениях.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.