Вакансии в городе Москва

Базовые знания ПК. Опыт работы на пищевом производстве.

Составлять фарш на куттере. Контролировать процесс измельчения и перемешивания. Соблюдать режим обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Готовность работать с высокой интенсивностью. Знание анатомического строение животных(свинины).

Разделка мяса по сортам.

Высокий уровень профессионального мастерства, опыт работы на крупном мясоперерабатывающем предприятии. Опыт работы не менее 2 лет. Опыт поэтапной обвалки свиных...

Обвалка свиных полутуш в соответствии с нормами и стандартами производства.