Москва
Профессиональное кулинарное образование. – Опыт работы технологом/су-шефом на пищевом производстве (кулинарное, мясное направления) и/или на фабрике-кухне (будет...
Разработка новых блюд, полуфабрикатов под концепцию. – Технологическая проработка сырья и компонентов входящих в состав блюда. – Обеспечение контроля качества готовых блюд...