Москва
Опыт работы на мясоперерабатывающем или птицеперерабатывающем предприятии от 2-х лет. Высшее профильное образование. Знание технологии производства изделий из свинины...
Разработка новых продуктов по сырокопченным колбасам. Разработка рецептур и технологических инструкций. Участие в разработке спецификаций. Снятие норм потерь, выходов, расхода...