Вакансии в городе Москва

Теоретические знания основ микробиологии и методов культивирования микроорганизмов. Навыки работы с чистыми культурами микроорганизмов. Опыт проведения микробиологических анализов (посевы, микроскопия).

Работа в лаборатории. Ведение лабораторной учетно-отчетной документации. Контроль по микробиологическим показателям готовой продукции (заквасочные культуры). Санитария производства.

Высшее образование (химическое, биологическое или технологическое). Опыт работы в области лабораторных испытаний пищевой продукции не менее 1 года.

Прием и регистрация образцов, подготовка проб, растворов и реактивов. Проведение физико-химических и органолептических исследований сырья, упаковки, полуфабрикатов, готовой продукции...