Москва
Релевантный опыт работы от 3-х лет в направлении общественного питания. Практический опыт составления/проверки калькуляций блюд и проведения инвентаризаций.
Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в предприятии общественного питания, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.