Начальник производственного цеха

Кондитерская фабрика ОАО "РОТ ФРОНТ" приглашает на работу Начальника производственного цеха

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;

• Обеспечение своевременного выполнения цехом утвержденных плановых заданий, включая ассортимент изделий;

• Обеспечение выпуска готовой продукции и полуфабрикатов в соответствии с действующими стандартами, соблюдением рецептур, технологических инструкций и инструкций по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию;

• Обеспечение санитарного состояния технологического оборудования производственных участков в соответствии с установленными требованиями, а также выполнения работниками требований инструкции по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию, правил личной гигиены и производственной санитарии;

• Осуществлять учет, правильное и достоверное оформление первичной документации по приемке, движению и сдаче сырья и вспомогательных материалов, а также по движению незавершенного производства и готовой продукции в соответствии с методологией УК, в том числе в программном обеспечении;

• Обеспечивать своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха в соответствии с утвержденным графиком в функциональные подразделения;

• Осуществлять контроль за ведением форм цеховой документации П-31, П-32, П-35, П-37, П-37/1, П-44, П-45, П-39, П39/1, П-40, П-41, П-42 в части количества, соблюдения рецептур, достоверности, своевременности, правильности ведения и хранения.

.

• Образование высшее профессиональное;

• Опыт работы в аналогичной должности на пищевом предприятии не менее 2-х лет;
• Знание форм цеховой документации и методы производственно-хозяйственной деятельности цеха.

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 5/2 с 8.30 до 17.00;
• З/П 139 050р. до вычета налога.