Москва
Опыт работы на кухне японской кухни от 2-х лет. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Лидерские качества, стрессоустойчивость...
Ключевая задача: Организация работы кухни, контроль качества продукции и оперативное управление в течение смены, помощь в разработке и стандартизации рецептов.