Вакансии в городе Москва

Опыт работы в должности пекаря, повара от 1 года. Знание технологии производства кондитерских, хлебобулочных, мучных кулинарный изделий. Наличие медицинской книжки.

Приготовление изделий согласно технологическим картам. Подготовка рабочего места. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль качества выпускаемой...

Опыт работы в должности повара холодного или горячего цеха от 1 года. Знание технологии производства салатов, соусов, сэндвичей, бейглов.

Приготовление изделий согласно технологическим картам. Подготовка рабочего места. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль качества выпускаемой...

Наличие профильного образования. Аналогичный опыт. Медицинская книжка.

Организация текущей деятельности. Приготовление и отдача блюд по технологическим картам. Заказ продуктов. Работа с поставщиками. Составление меню с технологом.

Опыт работы в должности пекаря, повара от 1 года. Знание технологии производства кондитерских, хлебобулочных, мучных кулинарный изделий. Наличие медицинской книжки.

Приготовление изделий согласно технологическим картам. Подготовка рабочего места. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль качества выпускаемой...

Опыт работы в аналогичной должности. Внимательность и аккуратность. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление, оформление и отдача блюд холодного цеха согласно технологическим картам и стандартам ресторана. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий...

Опыт работы в аналогичной должности с мясным меню и мангалом. Внимательность и аккуратность. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...

Приготовление и отдача горячих блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов.

Опыт работы с шоколадом или желание учиться. Опыт работы на кондитерском производстве. Медкнижка. Чистоплотность и аккуратность. Исполнительность и ответственность.

Изготовление шоколадной продукции (батончики,плитки,конфеты, шоколад, пасты) по ТК. Ручное и автоматическое темперирование шоколада. Соблюдение санитарных норм.

Умение работать с мастикой, сливками. Обязателен опыт в изготовлении тортов. Знание основ кондитерского дела. Опыт работы кондитером, старшим кондитером на...

1. Формовка, заготовка тортов. 3500 смена. 2. Мелкоштучная продукция (оформление эклеров , капкейков , печь макаруни ) 4000 смена. Приготовление кондитерской продукции от...

Подтвержденный опыт работы от 6-ти лет на пищевых производствах. Умение работать при большой нагрузке в режиме многозадачности.

Руководство коллективом. - Отработка тех процессов. - Приготовление холодных и горячих блюд. - Составление технологических карт. - Расчет себестоимости и оформление ТТК. -

Опыт работы от 1 года поваром-универсалом. Желание работать на открытой кухне и общаться с гостями ресторана. Доброжелательность, позитивный настрой...

Приготовление блюд на открытой кухне в соответствии с высокими стандартами качества. Прием заказов, дружелюбное общение с гостями, информирование об акциях...

Опыт работы в кондитерской ОБЯЗАТЕЛЬНО. Ответственное отношение к работе. Трудолюбие. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Работа строго по тех.картам десертов (соблюдение рецептуры). Соблюдение чистоты рабочего места.

Среднее специальное профильное образование или опыт работы поваром ( повар, мясник, заготовщик, обвальщик, жиловщик, повар горячего цеха ). Знание технологического процесса приготовления...

Заготовка мясной продукции, обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных полуфабриикатов по технологическим картам. Приготовление рыбных полуфабриикатов по технологическим картам.

Образование среднее специальное. Опыт управления производственным участком. Опыт работы в горячем цехе от 1 года обязателен. Трудолюбие, ответственность.

Руководство персоналом смены (повара горячего цеха). Производство продукции по стандартам компании.

Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы поваром не менее 3х лет. Организаторские способности, лидерские качества, навыки...

Обеспечение бесперебойной работы производственного участка кухни в соответствии с нормами и стандартами компании. Составление заказов для поставщиков на необходимые продукты...

Релевантный опыт работы от 2-х лет в ресторанах европейской кухни, гостиницах, фабриках-кухнях. -Образование: профессиональное, средне-специальное, поварское. -

Приготовление блюд согласно техкартам. - Уборка своего рабочего места.

Желателен опыт работы кондитером от 1 года. Наличие мед. книжки, если нет поможем оформить.

Приготовление продукции по технологическим картам. Пpигoтoвлeниe pазличных видов теста, кремoв, нaчинки. Cбopкa тортов и пирoжныx. Укpашeние кoндитepских издeлий.

Действующая мед.книжка/готовность ее оформить. Опрятный внешний вид. Опыт работы в веганских заведениях (приветствуется). Интерес к веганской кухне.

Приготовление и оформление блюд в соответствии с ТК. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов...

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий или шоколада. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Разработка нового ассортимента изделий или приготовление по имеющейся рецептуре. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации...

Опыт работы в должности Шефа итальянской кухни от 3-х лет! Возможность предоставить положительные рекомендации с предыдущих мест работы.

Формирование и обновление меню. Руководство производственным коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками.

Опыт работы в пищевом производстве от 6 месяцев по трудовой книжке. Внимательность, честность, порядочность.

Приготовление полуфабрикатов для кондитерских изделий по существующим рецептурам. Контроль за качеством продукции, контроль учета сырья и продукции. Нарезка и сборка...