Вакансии в городе Москва

Опыт продаж кондитерских, кулинарных изделий от производителя в торговые сети. Опыт работы со сложно-структурированным отделом закупок торговых сетей.

Увеличение объема продаж продукции из текущего ассортимента в торговые сети по регионам Москва, МО, Санкт-Петербург. Выход на новые торговые...

Опыт руководства технологическим отделом (от 3-х человек). Знание нормативных документов в области кондитерского производства. Знание технологических процессов при производстве...

Обеспечение системности проводимых в организации работ по технологии и технологическому контролю выпускаемой продукции. Организация и контроль ведения технологического документооборота.

Опыт разработки и внедрения документации (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019 на пищевом предприятии (является преимуществом).

Обеспечение и контроль качества и безопасности выпускаемой продукции. Разработка документации (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Опыт разработки новой продукции (выпечка) желательно именно в работе с ритейлом. Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования.

Разрабатывать новые рецепты для массового производства. Составлять технологические карты для расчёта. Отрабатывать ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц.