Вакансии в городе Москва

Профильное образование . Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД по общественному питанию, ТРТС. Знание ПК/MS Excel, (1...

Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса. Ведение технической и нормативной документации.

Профильное образование в сфере производства и общественного питания. Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности. Знание нормативной документации, санитарных...

Составление технологических и калькуляционных карт. Выведение отчетов по себестоимости блюд. Корректировки технологических карт. Заказ сырья для проработок. Предоставление информации об...

Незаконченное высшее, высшее технологическое образование (Технология бродильных производств и виноделие). Хорошее знание производственного оборудования. Опыт работы на пищевых предприятиях приветствуется.

Контроль и соблюдение параметров технологических процессов. Контроль показания счетчиков и приборов. Соблюдение норм расхода сырья и вспомогательных материалов.

Опыт работы технологом от 5 лет в цеху на крупных мясоперерабатывающих предприятиях. - Знание рынка мясоперерабатывающих предприятий и использования на них...

Внедрение пищевых добавок в технологические процессы производства мясных изделий. - Выявление потребности клиентов в продуктах компании, повышающих сроки хранения мясной продукции. -

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Разработка нового ассортимента изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации по итогам разработок: рецептуры, технологические...

Высшее образование предпочтительно по профилю "Технология мяса и мясных продуктов". Опыт работы на мясном производстве.

Разработка технологической документации - нормативы, инструкции, схемы, планы и мероприятия. Внесение изменений в технологическую документацию. Участие в осуществлении контроля качества поступающих...

Релевантный опыт работы в разработке новых рецептур в одной из перечисленных категорий: ​​​​​​​​​​​​​​"вареная колбаса"; "сырокопченая колбаса"; "сухой корм".

Разработка новых продуктов (лакомств для домашних животных). Разработка рецептур и технологических инструкций. Участие в разработке спецификаций. Снятие норм потерь, выходов...

Знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции. Знание стандартов и технических условий, нормативов расхода сырья и комплектующих.

Обеспечение выпуска продукции (плодоовощной консервации), соответствующей требованиям нормативной документации и согласованных спецификаций. Претензионная работа с заводами- изготовителями и покупателями.

Высшее образование (биология, микробиологи ). Опыт работы в аналогичной должности на предприятии пищевой промышленности обязателен. Знание оборудования микробиологической лаборатории и методик...

Отбор проб сырья, материалов, готовой продукции для микробиологических исследований. Подготовка микробиологических сред, растворов и реактивов к анализу и контроль за...

Обязателен опыт работы на пищевом предприятии на должности технолога (главного технолога). Высшее образование - технолог пищевого производства. Самостоятельная разработка новых продуктов.

Самостоятельная проработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов. Составление технологических карт, ведение документации.

Опыт работы не менее 3-х лет. Высшее профессиональное образование(химическое, химико-технологическое). Знание лабораторного оборудования и принципов его работы...

Обеспечение контроля качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Решение текущих производственных технологических задач для обеспечения качества готового продукта в...

Профильное образование. Опыт практической и технологической работы по выпеканию различных видов продукции от 1 года. Знания методов контроля основного и...

Обеспечивать контроль подготовки пищевого сырья. Осуществлять контроль за точностью работы дозировочного оборудования. Контролировать качество выпускаемой продукции. Соблюдать технологию при производстве...

Профильное образование. Опыт работы на производстве в должности технолога/главного технолога более 5 лет. Опыт разработки, корректировки рецептур.

Разработка рецептур на все виды готовой продукции с использованием продуктов собственного производства. Продвижение продукции компании на крупнейших предприятиях России и...

Высшее профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание технологических процессов пищевого производства. Обязательно знание 1С...

Контроль качества отгружаемой продукции (основная обязанность). Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов, их внедрение. Организация и контроль соблюдения технологии...

Готовность к работе в температурном режиме от +12 до +18 градусов. Готовность работать по графику: 5/2 (плавающие...

Собирает и упаковывает заказы клиентов согласно технологической карте. Быть ответственным, соблюдать дисциплину, держать обещания. Выполнять работу качественно и ритмично.

Высшее или средне- техническое специальное образование (товаровед, технолог, ветеринарный врач и т.д.). Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel.

Входной и выходной контроль сырья, готовой продукции (приемка и отгрузка товара). Отбор проб для лабораторных исследований (в т.ч. замороженной).

Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла из мяса крупного рогатого скота от цеха убоя до выпуска готовой продукции...

Разработка, внедрение, контроль и корректировка технологических процессов на всех стадиях производства и переработки мяса крупного рогатого скота. Разработка и внедрение...

Опыт практической и технологической работы по выпеканию разных видов продукции. -Умение разобраться в технических неполадках выпечного оборудования.

Осуществление контроля соблюдения технологической дисциплины и санитарных требований при производстве хлебобулочных изделий. -Организация процесса по установлению норм затрат ,потерь и...

Высшее профильное образование. Обязателен опыт работы на хлебобулочном производстве не менее 3 лет. Опыт производства ингредиентов. Знание основ хлебопекарного производства...

Контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий и соблюдения установленных рецептур и регламентов на всех производственных площадках Холдинга. Контроль соблюдения стандартов...

Среднее профессиональное образование или высшее техническое образование (химия, пищевая промышленность, механика, поварское дело). Опыт работы на производстве будет преимуществом.

Ведение технологического процесса пивопроизводства. Оперативное выявление и устранение причины нарушения параметров технологического процесса. Выпуск продукции, в соответствии с технологическим регламентом...