Москва
Высшее образование в данной и/или смежной областях. Знание системы ХАССП. Знание нормативно-технической документации системы общественного питания.
Контроль качества выпускаемой продукции. Отслеживание стандартов качества на входящее сырье. Контроль выполнения санитарных требований, требований к производственным процессам и качеству...