Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 6 месяцев на хлебопекарном производстве. Знание видов брака хлеба и способы их контроля и устранения.

Контроль ведения технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль входящего сырья. Оптимизация производства. Уменьшение количества брака. Обучение персонала.

Профильное образование и стаж работы на производстве (слоеных, кондитерских- мучных, пшеничных и ржаных изделий) в аналогичной должности. Умение проводить расчет...

Проведение контрольных проработок по рабочим позициям, при необходимости внесение изменений в 1С, контроль за списанием и расходом сырья и...

Высшее профильное образование. Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 3 лет обязателен. Отличное знание и практический...

Контроль выпуска качественной и безопасной продукции на всех стадиях от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе.

Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность работать в условиях многозадачности.

Соблюдение закладки сырья по рецептуре. Контроль технологических режимов производственных линий. Контроль качества выпускаемой продукции (десертная группа: напитки и десерты плодово...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Производственно - технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Профильное высшее образование. Опыт работы на производстве мясных полуфабрикатов. Знание технологии, СанПин, ХАССП.

Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию цеха мясных полуфабрикатов. Контроль соблюдения технологических норм и правил при производстве. Разработка ТТК.

Высшее профессиональное, профильное (пищевое) образование. Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание ТР ТС. MS Office (Word, Excel...

Контроль технологических режимов изготовления продукции. Контроль критических точек. Контроль санитарного состояния на производстве. Контроль качества поступающего на производство сырья.

Профильное образование . Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД по общественному питанию, ТРТС. Знание ПК/MS Excel, (1...

Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса. Ведение технической и нормативной документации.

Профильное образование в сфере производства и общественного питания. Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности. Знание нормативной документации, санитарных...

Составление технологических и калькуляционных карт. Выведение отчетов по себестоимости блюд. Корректировки технологических карт. Заказ сырья для проработок. Предоставление информации об...

Незаконченное высшее, высшее технологическое образование (Технология бродильных производств и виноделие). Хорошее знание производственного оборудования. Опыт работы на пищевых предприятиях приветствуется.

Контроль и соблюдение параметров технологических процессов. Контроль показания счетчиков и приборов. Соблюдение норм расхода сырья и вспомогательных материалов.

Опыт работы технологом от 5 лет в цеху на крупных мясоперерабатывающих предприятиях. - Знание рынка мясоперерабатывающих предприятий и использования на них...

Внедрение пищевых добавок в технологические процессы производства мясных изделий. - Выявление потребности клиентов в продуктах компании, повышающих сроки хранения мясной продукции. -

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Разработка нового ассортимента изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации по итогам разработок: рецептуры, технологические...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 1 года на пищевом производстве (желательно, снэковом, кондитерском, хлебобулочном, макаронном) в должности технолога.

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур, качества продукции. Контроль норм расходов сырья и материалов. Контроль санитарного состояний линий, участка.

образование не ниже среднего специального, профильное. - опыт работы в аналогичной должности от 2 лет (обязательно на пищевом производстве). -

руководство коллективом в рабочей смене. - организация производственного процесса. - контроль технологического процесса. - цеховая отчетность. - ведение журналов по охране труда. -

Высшее образование предпочтительно по профилю "Технология мяса и мясных продуктов". Опыт работы на мясном производстве.

Разработка технологической документации - нормативы, инструкции, схемы, планы и мероприятия. Внесение изменений в технологическую документацию. Участие в осуществлении контроля качества поступающих...

Знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции. Знание стандартов и технических условий, нормативов расхода сырья и комплектующих.

Обеспечение выпуска продукции (плодоовощной консервации), соответствующей требованиям нормативной документации и согласованных спецификаций. Претензионная работа с заводами- изготовителями и покупателями.

Опыт работы на производстве будет Вашим преимуществом. Среднее профессиональное образование или высшее техническое/технологическое образование.

Подготовка оборудования. Контроль качества выпускаемой продукции в соответствии технологическими инструкциями. Выполнение заданий по объёму производства продукции. Обеспечение санитарного состояния цеха...

Среднее профессиональное (пищевое, технологическое, инженерно-экономическое) или высшее образование. Опыт работы технологом не менее двух лет на пищевом произвордстве, фабрике...

Осуществлять оперативный контроль за качеством поступающего сырья (входной контроль) и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции от подготовки сырья до проверки...

Профильное образование. Опыт практической и технологической работы по выпеканию различных видов продукции от 1 года. Знания методов контроля основного и...

Обеспечивать контроль подготовки пищевого сырья. Осуществлять контроль за точностью работы дозировочного оборудования. Контролировать качество выпускаемой продукции. Соблюдать технологию при производстве...