Вакансии в городе Москва

Среднее специальное профильное образование или опыт работы поваром ( повар, мясник, заготовщик, обвальщик, жиловщик, повар горячего цеха ). Знание технологического процесса приготовления...

Заготовка мясной продукции, обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных полуфабриикатов по технологическим картам. Приготовление рыбных полуфабриикатов по технологическим картам.

Образование среднее специальное. Опыт управления производственным участком. Опыт работы в горячем цехе от 1 года обязателен. Трудолюбие, ответственность.

Руководство персоналом смены (повара горячего цеха). Производство продукции по стандартам компании.

Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы поваром не менее 3х лет. Организаторские способности, лидерские качества, навыки...

Обеспечение бесперебойной работы производственного участка кухни в соответствии с нормами и стандартами компании. Составление заказов для поставщиков на необходимые продукты...

Релевантный опыт работы от 2-х лет в ресторанах европейской кухни, гостиницах, фабриках-кухнях. -Образование: профессиональное, средне-специальное, поварское. -

Приготовление блюд согласно техкартам. - Уборка своего рабочего места.

Опыт работы в пекарне, на производствах – ОБЯЗАТЕЛЕН. Опыт работы с разными схемами (сложениями) слоения, опыт слоения на сливочном масле.

Работа на тестораскаточной машине. Контроль хранения, ротация, маркировка ингредиентов и полуфабрикатов. Поддержание чистоты рабочего места в течение смены.

Опыт работы "Старшим кондитером/Су-шеф кондитером" на производствах не менее 3х лет. Знание и понимание тенденций рынка, насмотренность...

Проработка блюд по заданию зав. производсвтом, работа с технологическими картами. Участие в разработке новых позиций, сезонных предложений. сезону.

Опыт работы помощником кондитера/кондитером на пищевом производстве желателен. Образование профильное желательно. Порядочность, ответственность. Желание обучаться. Наличие медкнижки обязательно или...

Работа на различных участках производства: на вспомогательных операциях‚ на участках изготовления конфет ручной работы‚ драже‚ шоколада.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Готовность к активному физическому труду. Желание работать и зарабатывать. Готовность работать при...

При помощи ножа разделка мяса по мышцам согласно сортности. Сырье - говядина и свинина; преимущественно - свинина в шкуре.