Вакансии в городе Москва

Знание кавказской кухни. Открытие ресторанов с 0. Опыт шеф поваром от 3-х лет минимум. Инициативность , амбициозность , опыт являются одним...

Создание и обновление меню ресторана. Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни. Обеспечение своевременной инвентаризации, отчетность. Полная организация и контроль технологических...

Знание восточного направления (узбекская кухня), ИЛИ желание учиться! Гибкий ум, скорость работы и ответственность!!!

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Контроль работы всей кухни.

Чистоплотность. Знание Сан.Пина и других требований к продуктам. Опыт работы с мангалом на углях ( можем научить).

Приготовление блюд согласно Тех.картам.

Честность и стрессоустойчивость, аккуратность. Опыт работы в премиум сегменте будет преимуществом.

Приготовление десертов по технологическим картам. Подготовка рабочего места к смене.

Опыт работы в ресторанах премиум класса. Опыт работы от 3-х лет поваром кондитером.

Приготовление десертов по технологическим картам. Работа в кондитерском цеху. Приготовление и оформление тортов. Формирование заказа продуктов. Участие в инвентаризации.