Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, опыт работы в русской кухне как преимущество! Опыт работы с VIP персонами...

Организовать и наладить работу кухни. Разработка блюд (кухня домашняя, русская). Руководство персоналом кухни. Разработка сезонного меню. Ведение рабочей документации и...

Значительный опыт работы на кухне, включая опыт в ресторанах премиум-класса. Высшее образование в области гастрономии или кулинарии, специализация в...

Руководство работой кухонного персонала обучение и мотивация сотрудников. Обеспечение высокого качества блюд. Постоянное совершенствование навыков персонала, обучение новичков согласно требованиям...

Профильное образование. Обязательно знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel. Ответственность, аккуратность в работе. Умение работать по технологическим и калькуляционным...

Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением...

Профильное образование. Обязательное знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel. Ответственность, аккуратность в работе. Умение работать по технологическим и калькуляционным...

Организация, руководство и контроль технологического процесса кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных...

Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба или гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на...

Опыт работы от 2-х лет. Рассматриваем кандидатов с профильным образованием и опытом работы от 1 года. Рассматриваем кандидатов без...

Приготовление блюд. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов. Соблюдение правил и норм...

Опыт работы от 3 - 5 лет, диплом о профессиональном образовании. Желание расти и развиваться вместе с нами. Оформление мед книжки...

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Отличное знание европейской кухни и различных гастрономических направлений. Опыт открытия заведений с нуля. Высокий уровень ответственности. Опыт работы с группами...

Прием поставок. Заказ продуктов. Инвентаризация продуктов питания. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности обязателен. Трудолюбие, порядочность. Чистоплотность. Ответственность. Знание восточной кухни будет преимуществом. Знание технологии работы всех цехов.

Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направляет деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии...

Опыт работы су-шефом от 3х лет обязателен. Опыт работы в ресторанах премиум класса приветствуется. Опыт управления большим количеством...

Заказ и прием продуктов, снятие остатков, проведение инвентаризаций. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в...

Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...

Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).

Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года на гриле. -

Работа на гриле (мясо, рыба, морепродукты, овощи). - Ресторан Atlantica Bistro/ Atlantica Seafood.

Медицинская книжка. - подтверждённый опыт работы шеф-поваром в ресторанах высокой кухни или поваром в семье (обязательно). - умение слушать и слышать...

Составление и согласование меню, маркировка блюд (русская, европейская, гриль, десерты, здоровое питание). - приготовление различных блюд (завтрак, обед, ужин). - сервировка стола. -

Опыт работы су-шефом от 3х лет обязателен. Опыт работы в ресторанах премиум класса приветствуется. Опыт управления большим количеством...

Заказ и прием продуктов, снятие остатков, проведение инвентаризаций. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в...

Опыт работы от 2-х лет. Наличие диплома от 4 разряда ,либо опыт в трудовой книжке от 3 лет.

Приготовление блюд. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов. Соблюдение правил и норм...