Москва
Аккуратность. Чистоплотность. Наличие мед книжки. Опыт работы от 1 года.
Приготовление блюд строго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в инвентаризации. Контроль качества продукции.
Всего найдено 21 вакансий
Москва
Аккуратность. Чистоплотность. Наличие мед книжки. Опыт работы от 1 года.
Приготовление блюд строго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в инвентаризации. Контроль качества продукции.
Москва
Опыт работы в ресторана и семьях от 5 лет. Знание русской кухни.
Приготовление завтраков, обедов и ужинов (3-5 персон). Сервировка стола и подача блюд. Уборка кухни.
Москва
Высшее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной службе отеля 5* не менее 3 лет. Опыт подбора и...
Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...
Москва
Отличное знание европейской кухни и различных гастрономических направлений. Опыт открытия заведений с нуля. Высокий уровень ответственности. Готовность выходить на работу...
Прием поставок. Заказ продуктов. Инвентаризация продуктов питания. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Москва
Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.
Осуществление приготовления блюд, бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов. Декорирование блюд.
Москва
Опыт работы в аналогичной должности обязателен. Трудолюбие, порядочность. Чистоплотность. Ответственность. Знание восточной кухни будет преимуществом. Знание технологии работы всех цехов.
Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направляет деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии...
Москва
Умение работать по ТК. -Знание продуктов. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года на...
Москва
Умение работать по ТК. -Знание продуктов. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года на...
Ресторан Atlantica seafood.
Москва
Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года в холодном цеху.
Работа в холодном цеху.
Москва
Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от трёх лет кондитером.
Работа в кондитерском цеху. - Ресторан Atlantica seafood.
Москва
Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года на гриле. -
Работа на гриле (мясо, рыба, морепродукты, овощи). - Ресторан Atlantica Bistro/ Atlantica Seafood.
Москва
Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.
Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба или гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на...
Москва
Профильное образование. Обязательно знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel. Ответственность, аккуратность в работе. Умение работать по технологическим и калькуляционным...
Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением...
Москва
Опыт работы су-шефом от 3х лет обязателен. Опыт работы в ресторанах премиум класса приветствуется. Опыт управления большим количеством...
Заказ и прием продуктов, снятие остатков, проведение инвентаризаций. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в...
Москва
Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...
Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).
Москва
Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.
Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.
Москва
Опыт работы в семье будет вашим преимуществом. - Опыт работы от 1-3 лет. - Образование: среднее специальное по специальности: повар. -
Составление меню и организация подачи блюд в соответствии с количеством гостей (семейное мероприятие). - Контроль и ведение списка закупки необходимых продуктов. -
Москва
Медицинская книжка. - подтверждённый опыт работы шеф-поваром в ресторанах высокой кухни или поваром в семье (обязательно). - умение слушать и слышать...
Составление и согласование меню, маркировка блюд (русская, европейская, гриль, десерты, здоровое питание). - приготовление различных блюд (завтрак, обед, ужин). - сервировка стола. -
Москва
Опыт работы су-шефом от 3х лет обязателен. Опыт работы в ресторанах премиум класса приветствуется. Опыт управления большим количеством...
Заказ и прием продуктов, снятие остатков, проведение инвентаризаций. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в...
Москва
Опыт работы от 2-х лет. Наличие диплома от 4 разряда ,либо опыт в трудовой книжке от 3 лет.
Приготовление блюд. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов. Соблюдение правил и норм...