Вакансии в городе Москва

Опыт в общественном питании от 5 лет, на руководящей должности от 1 года. Знание кассовой дисциплины. Знание санитарных норм и...

Управление столовой. Общение с гостями. Контроль качества. Ведение документации. Работа с поварами. Управление персоналом. Набор персонала. Ведение бюджета. Бракераж.

Знания и опыт в операционной деятельности ресторанов и баров от 5 лет. Управление и умение работать с персоналом, графики, мотивация...

Операционное управление деятельности заведения. Управление основными показателями, определяющими прибыльность. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Формирование эффективной команды. Планирование, составление бюджета...

Высшее или профильное образование: управление персоналом, гостинично-ресторанный бизнес. Курсы по повышению квалификации и сервису. Обязательный опыт работы в сегменте...

Поиск и привлечение линейного персонала: официанты, хелперы, повара (все инструменты для этого есть). Размещение вакансий на агрегаторах, социальных сетях.

Опыт работы в должности Управляющего ресторана премиум-класса не менее 5-х лет. Умение работать в команде. Знание планирования и...

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.

Опыт открытия заведения похожего формата. Умение правильно подбирать поставщиков мебели и оборудования. Умение правильно планировать рассадку в зале и расстановку...

Открытие нового заведения и завершение ремонта. Операционное управление деятельности заведения. Управление основными показателями, определяющими прибыльность. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация.