Вакансии в городе Москва

Умение работать с тех. картами. Чистоплотность. Аккуратность. Стрессоустойчивость. Мед. книжка.

Приготовление блюд по готовым тех.картам. Участие в проработке новых позиций. Поддержание чистоты на кухне. Контроль наличия продуктов в отсутствие шеф...

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы с профессиональной техникой (тестомесы, расстойки, роторные печи и др.). Знание технологии производства.

Замешивать тесто по нашим технологиям. Подготовка теста для приготовления изделий. Контроль за соблюдением сроков продукции. Следование порционным и весовым стандартам...

Желателен опыт работы, если нет, то всему обучим! Знание технологии производства. Умение обращаться с профессиональной техникой. Любовь к своему делу...

Работать с тестом и приготовление кремов. Сборка и декорирование кондитерских изделий. Проверка соблюдения правил хранения сырья, готовой продукции и выбраковка...