Москва
Опыт работы от 10 лет. Знание технологии приготовления блюд. Знание документоборота кухни. Навыки управления коллективом. Знание санитарных норм Ответственность, нацеленность...
Контроль приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль сроков, управление закупками продуктов и запасами заготовок. Управление командой поваров, включая...