Москва
Ответственного, внимательного специалиста. С опытом работы на аналогичной должности. С опытом работы в ресторанах. С умением работать по технологическим картам.
Администрирование процессов кухни + контроль ТТК (актуализация, соблюдение). Приготовление блюд европейской кухни. Определение уровня запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных...