Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.

Презентация своих навыков и блюд в качестве дегустации. Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы – Шеф-поваром не менее 1 года.

Сезонное обновление блюд, ланчей и позиции Спешл. Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам. Участие в приготовлении блюд...