Вакансии в городе Москва

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...

Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения. Управление персоналом.

Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом. Опыт работы на данной должности не менее 3-х лет.

Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца). Составление графиков работы поваров. Контроль приготовления блюд строго по ТТК.

Знание и умение работать во всех цехах. Умение организовать слаженную работу коллектива. Лидерские качества / высокий уровень ответственности. Знание ПК (Word...

Организация бесперебойной работы кухни. Обучение поваров. Приготовление блюд. Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню. Заказ продуктов / работа с поставщиками.

Опыт работы в ресторанах премиум класса от 3 лет. Наличие медицинской книжки. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Содержание рабочего места в...

Опыт работы шеф-поваром в ресторане (желателен с грузинской кухней). Качественное выполнение своих обязанностей. Трудолюбие, ответственность, серьезное отношение к работе.

Опыт работы от года.

Приготовление блюд согласно технологических карт. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Умение работать по тех. картам, соблюдение регламента и этикета. Чистоплотность и аккуратность. Условия: Опыт работы от 3лет.

Приготовление блюд, соблюдение технологии. Организацией рабочего места и контроль технологического процесса всей кухни. Заказ продуктов с соблюдением сроков годности и...

Наличие действующей медицинской книжки (или возможность сделать). Опыт работы не менее 3 лет (повар-универсал). Доброжелательность, ответственность, аккуратность.

Приготовление холодных и горячих блюд. Соблюдение правил техники безопасности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.

Инициативность. Хорошие организаторские способности. Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать в команде...

Разработка меню. Организация и управление работой кухни. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил. Обеспечение высокого качества продуктов и блюд.

Кафе в центре Москвы в поисках су-шефа (старшего повара), с опытом работы на аналогичной должности. Oбязaннoсти и требовaния: - обязательный...

Кафе дневного формата с завтраками и ланчами. - Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ). Умение контролировать и анализировать инвентаризации...

Опыт от 3-х лет мангальщиком. Требуется медицинская книжка. Личные качества: умение работать в команде, исполнительность, ответственность и неконфликтность.

Соблюдение санитарных норм. Поддержание порядка на рабочем месте. Прием товара и сырья, отслеживание качества поступаемого товара. Разделка, мариновка, обжарка мяса...

знания и опыт для управления коллективом в отсутствии шеф-повара.​​​. Требования:Опыт работы от 3-х лет.

Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. - ответственность за закупки продуктов. - контроль отдачи блюда перед подачей, - участие в...