Вакансии в городе Москва

Среднее специальное образование. Опыт работы в должности "шеф-повар" от 3 лет в отеле с несколькими точками питания и большой...

Организация и полный контроль технологии процесса приготовления блюд. Обеспечение бесперебойного процесса работы кухни при отеле. Разработка/изменение/согласование меню для...

Опыт в аналогичной должности от 3х лет. Нацеленность на результат. Умение работать в команде. Организационные навыки и способность планировать...

Организация и полный контроль бесперебойного рабочего процесса на кухне. Составлять технологические карты. Контролировать фудкост. Контроль и оптимизация ФОТ.

Опыт работы на должности бренд-шефа не менее 3 лет. Желателен опыт работы с китайской,въетнамской, паназиатской кухней.

Формирование штата по точкам. Фот, оптимизация и работа по нему. Калькуляция карт, учет и инвентаризация. Работа с технологом и работа...