Вакансии в городе Москва

Опыт работы на аналогичной (руководящей) должности не менее 2х лет. Знание нормативных документов СанПиН, умение реализовать и поддерживать их...

Полное руководство подразделением «Кухня». Организация производственного процесса и контроль за выполнением стандартов работы подразделения «кухня». Контроль качества приготовления блюд.

Опыт шеф поваром от 3 лет в ресторанах с большой проходимостью. Коммуникабельность. Умение трудится. Обучение линейного персонала. Желание развития профессионального...

Опыт работы в заведениях формата (доставка, кейтеринг) - ПРЕИМУЩЕСТВЕННО! Опыт работы в программе iiko. Опыт работы шеф-поваром не менее 3...

Руководство коллективом кухни. Полная ответственность за производство. Внедрение и поддержание стандартов производства. Разработка меню. Инвентаризация. Контроль соблюдения санитарных норм, технологии...

Опыт работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитера от 2-х лет. Знание производственного процесса в ресторане.

Организация работы кондитерского цеха. Разработка и внедрение новых десертов. Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, обработки фруктов.