Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки. Знание европейской, русской кухни.

Организация бесперебойной работы кухни. Соблюдение стандартов приготовления блюд. Контроль и соблюдение санитарных норм. Контроль подготовки к банкетам. Формирование заказов продукции.

От вас : - Релевантный опыт работы от 3х лет. - Умение работать по ТТК. - Знание норм : САНПИН, товарного соседства, работы по...