Вакансии в городе Москва

Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 2 лет. Опыт работы с японской кухней. Отличные организаторские способности, аналитический...

Организация работы кухни. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм. Прием товара и...

Опыт работы кондитером от 3-х лет. Готовность к большому объему работы. Знание технологий и рецептуры приготовления изделий.

Приготовление кондитерских изделий, согласно ТТК. Приготовление полуфабрикатов. Соблюдение правил внутреннего распорядка.

Опыт работы в заведениях формата (доставка, кейтеринг) - ПРЕИМУЩЕСТВЕННО! Опыт работы в программе iiko. Опыт работы шеф-поваром не менее 3...

Руководство коллективом кухни. Полная ответственность за производство. Внедрение и поддержание стандартов производства. Разработка меню. Инвентаризация. Контроль соблюдения санитарных норм, технологии...

Опыт работы на аналогичной долстижно от 3-х лет.

Приготовление выпечки и кондитерских изделий по собственной рецептуре.

Опыт работы Поваром от 3-х лет. Готовность к большому объему работы. Знание технологий и рецептуры приготовления изделий.

Приготовление холодных блюд, канапэ, согласно ТТК. Приготовление полуфабрикатов. Соблюдение правил внутреннего распорядка.

Опыт работы поваром от 3-х лет. Идеальное знание русского языка. Наличие медицинской книжки. Профильное образование.

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. Действующая медкнижка.

Составление проработок для технологических карт, подготовка ТТК для следующего рабочего дня, заполнение необходимой документации. - Заказ, приемка и получение товара от...

Опыт работы су-шефом или Шеф-поваром. Преимущество опыт в рыбных ресторанах. Паспорт РФ.

Контроль работы поваров. Учёт Инвентаризаций. Контроль стоп листа, поставок. Разработка сезоннного меню. Заказ продуктов, проверка качества. Взаимодействие с вопросами и...