Вакансии в городе Москва

Опыт работы на данной должности от 2х лет в премиум ресторанах Москвы. Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием.

Организация деятельности сотрудников кухни в отсутствии шеф-повара. Контроль приготовления блюд, оценка перед финальной отдачей и корректировка действий поваров в...

Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Опыт работы на аналогичной должности в известных кондитерских или ресторанах, производственных компаниях, от 2...

Организация работы структурного подразделения - производство, в части качества и скорости работы подчиненных работников. Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности в ресторане гостиницы. Знание рецептур и технологий приготовления блюд.

Работа на кухне ресторанов Арарат Парк Хаятт. Осуществлять контроль работы поваров в смене. Производить продукцию высокого качества. Обеспечивать вежливое, профессиональное...

Опыт работы от 3 лет. Медицинская книжка обязательно!

Опыт работы в ресторанах Москвы премиум класса. Умение организовать продуктивную работу цеха. Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов...

Организация деятельности сотрудников цеха. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цех. Приготовление блюд и заготовок с соблюдением технологических...

Поварское образование. Опыт работы от 3 лет. Умение работать по технологическим картам.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль работы поваров. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества...

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум-класса от 3 лет.

Основные задачи су-шефа: Оперативно решать проблемы с поставщиками. Следовать бюджету, установленному управляющим ресторана. Обеспечивать безопасность и санитарию на кухне.

Оригинальность решений, высокие организаторские и деловые качества. Наличие релевантного опыта в должности шеф-повара, позволяющего выполнять указанные обязанности от 5...

Организация полноценного открытия кафе с внесением необходимых изменений. Составление нового меню. Улучшение старых, разработка новых вкусов и блюд на веганской...

Релевантный опыт от 3 лет. Нацеленность на долгосрочное сотрудничество.

Приготовление блюд по технологическим картам ресторана. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на пищевом производстве по производству хлеба, кондитерских изделий или диетической продукции от 3 лет обязателен. Знание оборудования для...

Доработка рецептур под массовое производство. Подготовка регламентов и прочей документации. Руководство цехом.

Обязательный опыт работы не менее 3 лет в должности Шеф-повар (составление тех. карт, составление сезонного меню с использованием локальных...

Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа в предприятии общественного питания полного цикла. Опыт в ресторане, корпоративном...

Контроль качества приготовленных блюд. Контроль соблюдения сроков годности и ротации. Контроль входящего сырья на производство. Контроль хранения продукции в холодильниках...