Вакансии в городе Москва

Наличие мед. книжки. Умение работать с командой профессионалов. Опыт работы от 3 лет.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание образцовой чистоты и порядка на рабочем месте. Аккуратное обращение с оборудованием. Быстрое и качественное приготовление...

Наличие мед. книжки. Умение работать с командой профессионалов. Опыт работы от 3 лет.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание образцовой чистоты и порядка на рабочем месте. Аккуратное обращение с оборудованием. Быстрое и качественное приготовление...

Опыт работы на позиции су-шеф от 2-х лет. Опыт работы в заведениях японской/паназиатской кухни (премиум сегмент).

Контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контролировать качество входящего сырья. Проводить инвентаризации. Вести графики, журналы, распределять...

Опыт работы на должности ШЕФ-повар не менее 2х лет. Умение работать с людьми, ставить задачи персоналу и контролировать...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Разрабатывать и контролировать соблюдения СОП. Контролировать проводимые списания. Участвовать в проведение...

Знание технологий и приготовление кондитерских изделий. Умение работать со всеми видами теста (песочное, дрожжевое, слоеное). Умение готовить-макаруны, эклеры, штруделя...

Непосредственное участие в разработке новых десертов. Изготовление тортов на заказ, умение выравнивать торты. Контроль количества и качества используемых продуктов.