Вакансии в городе Москва

Настоящих профессионалов своего дела. Опыт работ приветствуется. Доброжелательного, ответственного, командного.

Замес, расстойка, формовка, выпекание. Новейшее оборудование: немецкие печи, европейское оборудование. Обучаем новичков по принципам наставничества и командного подхода.

Ответственного, внимательного специалиста. С опытом работы на аналогичной должности. С опытом работы в ресторанах. С умением работать по технологическим картам.

Администрирование процессов кухни + контроль ТТК (актуализация, соблюдение). Приготовление блюд европейской кухни. Определение уровня запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных...

Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3 - х лет. Знание технологии приготовления блюд современной кухни. Знание санитарных и эпидемиологических...

Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов. Контроль упаковки готовой продукции. Ведение отчетной документации.

Опыт работы от 2х лет в столовой. Наличие мед книжки.

Приготовление блюд для столовой, супы, гарниры, горячие блюда завтраки. Соблюдение санитарных норм, организация порядка рабочего места.

Опыт работы от 2х лет в столовой. Наличие мед книжки.

Приготовление полуфабрикатов, , заготовок, в отдельном мясном цеху. Соблюдение санитарных норм, организация порядка рабочего места.