Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание европейской, пивной кухни. Уверенный пользователь ПК.

Опыт работы со шведской линией. Умение работать по технологическим картам, знать нормы списаний. Заказ продуктов у поставщиков и контроль качества...

Опыт работы от 2-х лет на должности не ниже су-шефа. Опыт работы на объектах с большой проходимостью.

Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд. Контроль качества и стандартизации блюд. Контроль стандартов работы кухни. Ведение отчетной документации (списание...

Повар универсал с базовыми знаниями Японской и Европейской кухни. Требования: Опыт работы не менее 2 лет. Чистота рабочего места.

Клуб - караоке. Меню небольшое.

Требуемый опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет. Профильное образование. Знание кухонь: русская , итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая.

Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведение ген уборок). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров.

Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления пищи. Профессионализм, пунктуальность, аккуратность. Наличие мед книжки. Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления, знание...

Приготовление п\ф. Приготовление горячих и холодных блюд. Постоянный контроль качества предлагаемой продукции. Строгое соблюдение санитарных правил, правил гигиены.

Опыт работы на позиции су-шеф от 2-х лет (премиум сегмент). Опыт работы с паназиатской кухней от 2-х...

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд. Контроль качества входящего сырья. Проведение инвентаризаций. Ведение графиков, журналов, распределение зон...

Настоящих профессионалов своего дела. Опыт работ приветствуется. Доброжелательного, ответственного, командного.

Замес, расстойка, формовка, выпекание. Новейшее оборудование: немецкие печи, европейское оборудование. Обучаем новичков по принципам наставничества и командного подхода.

Опыт работы Бренд-шефом от 3 лет в сетевом бизнесе. Опыт работы контроля и взаимодействия с фабриками кухнями и кондитерским...

Главная задача обновление меню согласно концепции Бренда. Создание сезонных и промо блюд, согласно концепции Бренда. Самостоятельное приготовление блюд (как прорабатываемые...

Опыт работы от 3-х лет. Мучной цех. Горячий цех. Холодный цех.

Приготовление блюд грузинской кухни по тк. Приём товара. Соблюдение ротации продуктов. Проведение инвентаризации.

Ответственного, внимательного специалиста. С опытом работы на аналогичной должности. С опытом работы в ресторанах. С умением работать по технологическим картам.

Администрирование процессов кухни + контроль ТТК (актуализация, соблюдение). Приготовление блюд европейской кухни. Определение уровня запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных...

Опыт работы от 2-3-х лет. Ответственный подход к работе. Аккуратность ,внимательность ,пунктуальность.

Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места. Контроль количества и качества продуктов ,соблюдение сроков годности и...

Профессиональный су-шеф с опытом работы .

Организация работы кухни и расстановка задач среди персонала. Создание меню и контроль за качеством блюд. Закупка необходимых продуктов и расходных...

Грамотная русская речь. Желательно знание сербской (балканской) кухне. Желателен опыт работы в ресторанах сербской, балканской кухни. Работа на гриле.

Контроль за качеством и свежестью продуктов. Точное соблюдение рецептур. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение личной гигиены. Забота о своем...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в премиальных ресторанах приветствуется.

Приготовление блюд итальянской и европейской кухонь. Организация рабочего места.

Образование профессиональное. Опыт работы от 3-х лет. Знание санитарных норм. Наличие действующей медкнижки. Чистоплотность и порядочность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (европейская и авторская кухни). Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд.

Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3 - х лет. Знание технологии приготовления блюд современной кухни. Знание санитарных и эпидемиологических...

Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов. Контроль упаковки готовой продукции. Ведение отчетной документации.

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет по специальности. Знание технологии приготовления кондитерских изделий (умение работать с тестом...

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре. Приготовление и отдача десертов, тортов. Накрытие шведской линии. Обеспечение правильного хранения...

Опыт работы поваром-кондитером от 3-х лет. Хорошее знание технологии приготовления широкого спектра кондитерских изделий. Умение работать с различными...

Приготовление разнообразных видов теста. (дрожжевое, бездрожжевое, песочное и др.) и кремов. Самостоятельное изготовление различных кондитерских изделий и десертов.

Опыт работы от 3-х лет. Профильное образование;​​​​​​​.

Управление персоналом. Контроль над технологией приготовления десертов. Соблюдение технологических карт. Контроль за соблюдением санитарных норм. Проведение инвентаризации. Ведение первичной отчетной...