Вакансии в городе Москва

Требования: Знание базовых технологических процессов. Соблюдение стандартов приготовления. Наличие медкнижки.

Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения и сроков реализации.

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Профильное образование. Опыт работы не менее 5-ти лет (в т.ч. в детских учреждениях). Знание основ диетической кулинарии.

Участие в приеме продуктов со склада, правильное хранение и расходование полученных продуктов. Приготовление салатов, холодных и горячих блюд, выпечки салатов...

Профильное образование. Опыт работы не менее 5-ти лет (в т.ч. в детских учреждениях). Знание основ диетической кулинарии.

Участие в приеме продуктов со склада, правильное хранение и расходование полученных продуктов. Приготовление салатов, холодных и горячих блюд, выпечки салатов...

Опыт работы шеф-поваром: от 5 лет. Знание кухонь: русская, европейская. Медицинская книжка. Стрессоустойчивость.

Разработка меню. Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана. Управление финансовой деятельностью ресторана. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Приготовление пищи.

Знание русской и европейской кухни. Умение работать в команде. Приём продукции, проведение инвентаризации. Честность, ответственность, исполнительность.

Организация бесперебойной работы кухни ресторана. Приготовление завтраков.