Всего найдено 2536 вакансий
Москва
Опыт работы в аналогичной должности. Наличие мед книжки и документов для работы. Вежливость, ответственность, доброжелательность, желание работать и зарабатывать, умение...
Приготовление блюд европейской кухни. Контроль качества отдачи блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Москва
Профильное образование. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК. Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Москва
Опыт работы от 1 года на производстве заказных тортов. Соблюдение технологии производства. Умение работать с мастикой, сливками, шоколадом, айсингом.
Создание тортов по индивидуальным заказам: отпекание, сборка (включая многоярусные торты), отделка и декор тортов (муссовые, бисквитные). Работа с кремом, шоколадом...
Москва
Образование: профильное. Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах. Знание технологии приготовления блюд .
Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.
Москва
Имеешь управленческий опыт в ресторанах быстрого питания . Понимаешь специфику операционной работы сетевых проектов в общественном питании . Быстро реагируешь на изменения...
Управление 10 дарк-китченами. Обеспечение качественной работы с линейными сотрудниками (повара) – адаптация, обучение. Контроль деятельности вверенного участка. Обеспечение достижения целевых...
Москва
Пожелания к опыту: - Опыт работы в должность шеф-повара от 1 года. - Знание европейской кухни. - Знание стандартов работы с продуктами...
Организация и контроль работы поваров. - Контроль санитарно-технического состояния кухни. - Работа с поставщиками. - Ведение документооборота по кухне, ведение табеля, журналов...