Вакансии в городе Москва

Образование не ниже среднего. Опыт работы от 1-го года. Наличие медицинской книжки или готовность оформить. Умение работать по технологическим...

Работа в мясном цеху. Уборка рабочего места.

Наличие медицинской книжки или готовность оформить. Умение работать по технологическим картам. Знание европейской и русской кухонь. Знание технологии приготовления блюд.

Работа в горячем цеху. Работа в мясном цеху.

Практический стаж от 1 года. Доброжелательного, аккуратного, ответственного, командного.

Приготовление завтраков. Работа на кухне и линии раздачи в кофейне. Своевременное пополнение ассортимента блюд. Выкладка продукции на витрину.

Знание производственно-технологического процесса. Стаж работы по специальности не менее 1 года. Опыт работы с рыбой и морепродуктами.

Приготовление роллов, закусок, подготовка устриц и ежей (по ТТК). Поддержание чистоты в рабочей зоне. Контроль за свежесть продуктов и соответствие...

Желание развиваться. Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе. Умение постоянно поддерживать чистоту на кухне. Умение делегировать обязанности и контролировать их...

Систематизация всех процессов на кухне оперативно выполнять порученные задачи. Своевременно предоставлять подчиненным обратную связь по результатам работы. Контроль качества отдаваемых...

Опыт работы в ресторане от 1 года. Умение работать по тех. картам. Чистоплотность и аккуратность.

Приготовление блюд, соблюдение технологии. Организация рабочего места. Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и...

Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться вместе с компанией.

Руководство коллективом кухни. Соблюдение санитарных норм. Инвентаризация. Контроль расходов. Внедрение и поддержание стандартов компании.

Знание и умение пользоваться технологическими картами. Санитарная книжка (наличие или возможность ее сделать). Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность.

Приготовление блюд. Оформление линии раздачи и сервировка блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.