Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 1 года. Желание развиваться.

Приготовление заготовок в соответствии с техкартами. Чистота рабочего места. Соблюдения внутренних стандартов.

Среднее специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Наличие медицинской книжки. Коммуникабельность, доброжелательность, аккуратность.

Заготовка мясных, рыбных полуфабрикатов. Обработка рыбы и мяса. Работа по технологической карте. Соблюдение санитарных норм.

Наличие профильного образования. Опыт работы в качестве су-шефа или шефа от 2 лет. Ответственность, трудолюбие, умение работать в команде.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Организация и подготовка к банкетам.