Вакансии в городе Москва

Опыт работы на аналогичной должности от года. Знание и соблюдение санитарных норм. Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде.

Быстро и качественно готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Опыт работы в должности су-шефа, старшего повара. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи. Знание правил ведения и...

Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни. Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам. Составлять заказы по продуктам и...

Умение работать в режиме многозадачности. Знание санитарных норм / норм ХАСПП. Стрессоустойчивость. Умение работать на всех цехах кухни. Ответственность.

Контроль за работой кухни. Контроль за качеством блюд отдаваемых в зал. Контроль за сроками хранения и реализации. Контроль за чистотой...

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Наличие свидетельства о профессии обязательно. Образование не ниже среднего полного общего. Наличие личной медицинской книжки. Опыт работы поваром-универсалом от...

Приготовление блюд, согласно технологии приготовления пищи. Планирование меню. Составление заявки на продукты в соответствии с потребностью на рейс с учетом...

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки. Умение читать технологические карты.

Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства. Участие в инвентаризациях. Соблюдение стандартов компании и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...