Всего найдено 27 вакансий
Москва
Образование: профильное. Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах. Знание технологии приготовления блюд .
Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.
Москва
Профессиональная компетентность, эмоциональный интеллект, высокая эмпатия –Ты уже часть нашей команды! - Опыт работы от 3-х лет. - Знание европейской кухни. -
Приготовление блюд меню всего цикла, соблюдая установленные стандарты качества. - Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. - Поддержание порядка и чистоты...
Москва
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля.
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.
Москва
Требования: Умение работать "по весам". Действующая мед.книжка для работы в пищевом производстве с продуктами питания. Аккуратность и пунктуальность.
Приготовление завтраков, продукции холодного цеха. Сборка сэндвичей. Расстойка и выпечка полуфабрикатов (улитки, круассаны). Контроль качества продукции. Строгое следование технологическим картам...
Москва
Опыт работы в должности от 1 года. Знание итальянской кухни будет преимуществом. Умение управлять коллективом. Знание компьютера (Word, Excel, iiko).
Управление персоналом кухни. Приготовление блюд согласно ТТК. Заказ и прием продуктов. Составление графика работы поваров. Участие в инвентаризациях и их...